Врачи рассказали о плюсах и минусах употребления сахара

Обычно сахар считают причиной многих человеческих недугов, начиная от лишнего веса и заканчивая таким страшным диагнозом, как сахарный диабет.

Какое влияние сахара на здоровье можно считать полезным, а какое – вредным, попыталась подытожить газета «Одесская жизнь».

Вначале о полезном. Сахар улучшает кровоток в головном и спинном мозге, значительно снижает риск появления бляшек в кровеносных сосудах, и таким образом, служит профилактике тромбоза.

Сахар стимулирует работу печени и селезёнки. Людям с болезнями этих органов нередко советуют «сладкую» диету.
Также сахар препятствует артритам.

Теперь – о минусах сахара. Блюда, содержащие сахар отличаются высокой калорийностью, но притом, как правило, бедны витаминами и клетчаткой, что существенно снижает их пользу. Это не касается фруктов, где сахар содержится как раз в идеальном сочетании с витаминами и клетчаткой. Сахар быстро усваивается и приводит к молниеносному повышению глюкозы в крови, что ведет к ожирению, если человек малоподвижен. И наконец, всем известен вред сахара для зубов, так как в соединении с зубным налетом сахар повышает кислотность во рту, что ведет к разрушению зубной эмали.

Безопасной дозой сахара для взрослого человека названо 12 чайных ложек в день.