Медики рассказали чем чревата уличная торговля в жару

Уличных торговцев можно встретить, в буквальном смысле слова, на каждом углу, стоящих со своим товаром даже под палящими лучами солнца. И они, и их потенциальные покупатели прекрасно знают, что при температуре +30 градусов по Цельсию и выше скоропортящиеся продукты питания, такие как молоко, мясо и яйца, становятся угрожающе опасными для здоровья человека. И, тем не менее, ни зной, ни антисанитарные условия, в которых реализуются продовольственная продукция, похоже, не вызывают беспокойство у прохожих, сообщает «Mesager».

Домашняя еда вкуснее. Она свежая, ее можно попробовать на вкус. Мне не страшно покупать у уличных торговцев. К тому же, здесь цены не такие кусачие, как на рынке», утверждают покупатели.

Торгуют на городских улицах жители сельских местностей. Стоят даже тогда, когда их гоняют сотрудники правоохранительных органов. «Нам жить как-то надо, кормить детей, покупать что-то для дома, для семьи. Мы продаем не ворованную, а выращенную собственным трудом продукцию. Страшно торговать на улице, но других возможностей, чтобы заработать немного денег, просто нет», признаются покупатели.

Понять этих людей можно, однако, специалисты предупреждают: уличная торговля продуктами питания – это один из источников повышенного риска пищевых отравлений.

«Пищевые отравления в такую жару – это реальная опасность для тех, кто покупает продукты питания на улице, в антисанитарных условиях. Молоко и мясо – это скоропортящееся продовольствие. Хотите сберечь здоровье, покупайте еду только в авторизованных торговых предприятиях», советует начальник отдела безопасности пищевых продуктов в Национальном центре общественного здоровья Андрей Чубурчиу.

С начала текущего года было зарегистрировано около 60 случаев пищевых отравлений. Основная причина интоксикаций организма – потребление продуктов питания, приобретенных у уличных торговцев.