Медики: жирная молочка спасет от диабета и ожирения

Исследователи из Университета Тафтса озадачили медицинский мир своим заявлением в пользу жирных молочных продуктов. Исследователи утверждают, что жирные молочные продукты снижают риск заболевания диабетом.

Ученые провели анализы у более трех тысяч человек, которые показали, что те, кто питается молочными продуктами с высоким показателем жиров имели на 46% более низкий риск развития диабета. Они отметили в жирных молочных продуктах три компонента которые способствовали этому, к которым относятся и жирные кислоты.

Их коллеги из Гарвардского и Каролинского университетов привели доказательства в пользу того, что жирная молочка способствует сохранению фигуры и снижает риск ожирения. Ученые из этих университетов провели исследования почти 20 тысяч женщин. Через 11 лет почти 9 тысяч женщин после наблюдения имели все признаки ожирения, но они употребляли молочные продукты с низким уровнем жиров. Как оказалось, чем больше женщины употребляли молочных продуктов с высоким содержанием жиров, тем менее тучными они были.