Открытие ученых — шоколад меняет метаболизм

Ученые из Великобритании и Швейцарии выяснили что пристрастие людей к шоколаду основано на определенной работе организма. Метаболизм у любителей шоколада имеет специфические особенности по сравнению с теми кто его не ест.

В частности одним из показателей является то, что показатели так называемого «плохого» холестерина у людей употребляющих шоколад не высоки, а так же повышается активность микрофлоры кишечника.

Для получения этих данных били отобраны две группы людей, как любителей шоколада так и нет. Одна из групп получала шоколад, а другая плацебо в течении 5 дней. Те кто любят шоколад даже употребляя плацебо сохранили особенности метаболизма.