Лёгкое печенье Курабье — готовим дома

Приглашая друзей на чаепитие, вам непременно придёт желание удивить их творчеством своих кулинарных способностей и изысканным вкусом сладостей. Как любая домохозяйка, вы начнёте перелистывать массу справочников по кулинарии, чтобы найти подходящий рецепт торта или пирога.

К вашему удивлению, рецепт быстрого и вкусного печения очень прост и не требует массы дорогостоящих продуктов. Вам понадобится лишь мука, сахар, яйца, ванилин и любимое ваше варенье. Начнём с того, что отделив белки от желтков, начинаем сбивать первые до получения достаточно густой и воздушной пены. Количество яиц на среднюю порцию равняется четырём. В другой посуде сбейте тщательно сахар, ванилин и масло, чтобы получилась однородная масса. Именно в эту массу добавляйте взбитые белки, при этом медленно и аккуратно помешивая. Перемешав белки с сахаром и маслом, добавьте 200 грамм муки, дабы получилось густое тесто. Хорошо перемешав полученное тесто, начните лепить из него милые круглые печенья. Безусловно, форму печения выбираете сами, но желательно в середине оставить углубление для начинки. Начинкой после выпечки послужит ваше любимое малиновое или яблочное повидло, которое придаст утончённость и насыщенность предложенному десерту. Будьте уверены, рецепт печенья Курабье станет самым желаемым у ваших подруг. Не жадничайте, а поделитесь секретом, чтобы удовольствие от простоты и вкуса смогли получить ваши близкие и родные люди. Печенье Курабье это десерт, пришедший от жителей арабских стран, где сладости и ароматы увлекают в загадочные дали.