В чём кроется полезность пчелиной пыльцы?

Цветочная пчелиная пыльца — это не просто инструмент для создания меда, но также и очень полезный продукт, который может входить в наш рацион. А вырабатывают его пыльники, что находятся вокруг пестика цветков.

Сама пыльца представляет собой разноцветный порошок, который труженики-пчелы, слово работники-строители тщательно собирают, а потом, добавляя слюну, складывают в специально отведенные места, что находятся на лапах. Пыльца превращается в комочки, каждый примерно 14 мг, и пчелы-трудяжки несут ее в свой домик, в улей.

Этот собранный продукт затем раскладывают по приготовленным сотам — он утрамбовывается, заливается вкуснейшим медом. И вот так получается перга, которую еще называют пчелиным хлебом. Но ценны не только мед и перга, также, например, пчеловоды собирают прополис и даже обножку, то есть пыльцу, которую пчелки роняют в лоток. Чем же она так полезна? Как из нее образуются питательные вещества?

Цветочная пыльца — это кладезь аминокислот, что каждый из нас обязательно должен получать с пищей. Есть ведь такие аминокислоты, чей синтез при всем желании в нашем организме просто невозможен. А в пыльце находится целых 27 микроэлементов! Что же это за сокровище такое? Здесь вам и залежи калия, нужного для сердца. Есть здесь и железо, а также йод, который найдешь, пожалуй, только в моллюсках, много меди, кобальт, наконец, цинк, самые нужные витамины, антибактерицидные вещества, которые помогают излечивать самые серьезные заболевания. А еще пыльца пчелиная богата рутином, который необходим для профилактики сердечных заболеваний, для укрепления стенок капилляров.

За счет того, что здесь имеются ферменты или, как говорят медики,био катализаторы, что выполняют нужную роль, например, участвуют в организации обмена многими важными веществами, что позволяют организму начинать работать правильно, бороться даже с вирусами. Пыльца бывает различной — она отличается как по форме, по цвету, так и по величине. Здесь встречается самое разное соотношение калия, никеля. В ней находят и такие вещества как титан, ванадий, хром, фосфор. В веществе много берилла, что только подчеркивает его ценность. Есть и серебро, медь и другие компоненты. Это действительно очень богатый продукт, у которого, наверное, нет аналогов во всем мире. Надо сказать, что пыльца-обножка — это букет из всех незаменимых аминокислот, это настоящее сокровище из витаминов, это ценный продукт, который помогает укрепить здоровье и является секретом долгой жизни при регулярном употреблении.

Сегодня мед в Москве можно купить от разных пасек и угодий, которые заботятся о том, чтобы их продукты были богаты биологически активными, капилляро-укрепляющими веществами, а также витаминами, стимуляторами роста природного происхождения, ферментами и фитонцидами. Пыльцу советуют употреблять при физическом истощении, во время анемии, для того, чтобы повысить иммунитет и справиться даже с эпидемией гриппа.