Пшеничную муку обогатят железом и фолиевой кислотой

С 2015 года пшеничная мука, используемая в продовольственной промышленности, будет обогащена железом и фолиевой кислотой. Такое решение приняли сегодня члены кабинета министров.

Таким образом, экономических агентов, которые будут продавать муку местного производства, а также импортированную, обяжут указывать на этикетке информацию о том, что товар обогащен железом и фолиевой кислотой, пишет Publika.md

Обогащение муки этими соединениями предусмотрено и Национальной программой по снижению заболеваний, вызванных недостатком железа и фолиевой кислоты. По данным врачей, все больше детей рождаются с отклонениями, а матери все чаще страдают от анемии.