Чай гарантирует ясность ума и отличную память

Любителям чая гарантированы ясность ума и отличная память (Independent News). По результатам шести экспериментов, такое заключение сделали американские ученые.

В одном из этих экспериментов принимали участие  полторы тысячи человек, которые ежедневно употребляли 4 и более кружек чая. Нарушение процессов памяти и мышления возможно предотвратить,  ежедневно выпивая 1-3 чашки цейлонского чая. Такой рацион обеспечивает снижение риска проявлений когнитивных поражений мозга на 43%

В другом эксперименте участвовали пожилые люди. В начале эксперимента они прошли тест памяти, используемый для диагностики болезни Альцгеймера на начальных этапах. Спустя 10 лет они снова прошли этот тест. В результате, участники, употреблявшие чай, справились с тестом успешней других.

Эксперты объяснили, что такое действие чая на организм обусловлено содержанием тианина, который содержится в грибах и чае.