Учёные: кофе благотворно влияет на работу печени

Учёные из Университета Колорадо (США) в ходе исследования выяснили, что кофе влияет положительно на пациентов, страдающими тяжёлыми заболеваниями печени.

В исследовании, которое продолжалось четыре года,приняли участие 782 пациента с неалкогольным жировым гепатозом. Средний возраст исследуемых составил 48 лет.

В ходе исследования 29% участников не пили кофе совсем; 28% выпивали менее одной чашки в день; 28% – более двух и15% – две чашки кофе в день.

В итоге, стало чоевидно, что количество этого напитка положительно влияет на риск развития тяжелого фиброза печени. Гистологические исследования подтвердили данные, полученные в ходе исследования.
Результаты были представлены на совещании Американской Ассоциации по изучению заболеваний печени. Авторы предполагают, что кофейный напиток может также благотворно влиять и на пациентов с другими хроническими заболеваниями печени.

Положительный эффект был доказан  и в ходе предыдущих исследованиях, участниками которого были пациенты с различными хроническими заболеваниями такими как диабет 2–го типа и фиброз печени.

По мнению экспертов кофе — это сложная субстанция, в которой каждый компонент имеет большое значение. В кофе содержатся сотни компонентов, в том числе и витамины, макро- и микроэлементы, хинин, кофеин, фенолы, клетчатку и прочие соединения, которые оказывают благотворное влияние на здоровье человека.